Our daily bread

 
 

Documentaire, 92 min., zonder commentaar
Regie en scenario: Nikolaus Geyrhalter
Duitsland, 2005

Thema: voedselindustrie

Poëtische documentaire over ons voedsel, doorgeschoten technologie, globalisering en grootschaligheid. Een documentaire zonder commentaar, maar met een opvallende, natuurlijke geluidsband. De Oostenrijkse regisseur Geyrhalter gebruikt geen voice-over of interviews; hij registreert alleen maar.

Our Daily bread nodigt de toeschouwer uit plaats te nemen aan de feestdis van de industriële voedselproductie, die hier zonder opsmuk wordt geserveerd. Van het kweken van pluimvee tot het telen van bijzondere gewassen, overal in Europa is het even onthutsend. De mechanisering van deze hoogtechnologische landbouw laat ons ten onrechte vermoeden dat we naar een of andere science-fiction film aan het kijken zijn, en wijst ons tegelijkertijd op een algemene, objectieve ontmenselijking.

Regisseur Nikolaus Geyrhalter orchestreert feilloos dit mechanisch ballet en duwt ons met de neus op de feiten. De documentaire is zowel verhelderend als ontluisterend en herinnert ons eraan dat de inhoud van ons bord een prijs heeft. En wat voor een...