Juliette reist naar Caïro om haar man Mark te ontmoeten, maar eenmaal daar krijgt ze te horen dat hij vertraagd is in Gaza. Mark stuurt zijn Egyptische vriend Tareq, een politie-officier, om haar op te halen van het vliegveld. Aangezien het in Cairo niet prettig is om als blonde vrouw alleen door de stad te lopen, besluit ze contact op te nemen met Tareq. Hij wil haar graag de stad laten zien. Langzaam groeien de twee naar elkaar toe. Ze worden verliefd... Cairo Time is een romantisch drama met een knipoog naar het werk van Jane Austen, de klassieke films vol van ingehouden spanning.
